29 maj 2008
5 saker jag vill äta innan jag dör
Det bästa med att ha så kreativa läsare är att man inte behöver tänka själv. Nu utmanar jag er alla. Här är fem saker jag vill äta innan jag dör. Vilka är era? Den som skriver skojigaste listan blir Veckans Matnörd. Skriv gärna listan på era egna bloggar ock skicka utmaningen vidare. Alltså bara ingredienser eller rätter, inte krogbesök etc.
- Mirakelbäret Synsepalum dulcificum
- Den perfekta lasagnen
- Fugu (mest för att säga att jag gjort det, mammut går lika bra)
- Färsk huitlacoche (har bara ätit konserverad, mycket gott!)
- Gnurgla (låg vaken på nätterna som barn och undrade hur de smakade)
RSS 2.0
1. Ostron direkt från havsbotten. Att bara simma ut med en liten citron och äta direkt.
2. Måste sno från Lisa – mammut, diekt till grillen från den sibiriska tjälen (marinad eller inte marinad… hmm… därom tvista…)
3. Lärktungor, friterade serverade i strut av tidningspapper. (det är något perverst och sjyst över den gamla anrättningen från Kalaset hos Trimalchio blandat med snabbmatsramen från fish & chips)
4. Heffaklump (med örtkryddning) eller enhörning (helstekt).
5. Den där lilla kaninliknande varelsen i Liftarens guide till galaxen som snackar om hur fantastiskt god den är (med puré på rattepotatis, jordärtskocka och persiljerot).
Fugu är faktiskt rätt odramatiskt. Det var liksom sådär jaha var det allt?!?
Fugu ligger faktiskt på min topp 5 lista på det äckligaste jag någonsin ätit =)
Mina, förvisso underbara, japanska kollegor tog med mig till ett ställe där man verkligen skulle äta ALLT på fisken (utom det giftiga förstås
)
Att fisken fortfarande låg och pulserade i korgen när man fick in den rå på bordet gjorde mig lite skeptisk. Fiskfenorna som man tände fyr på innan man la ner dem i saken, för att ge drycken en ”trevlig” rökig smak, gick inte heller av för hackor.
Jaja,det bjöd i alla fall på ett gott skratt och nu har man gjort det – men jag skulle inte göra det igen =)
Hej! Jag såg att den perfekta lasagnen stod på din lista. Jag tror jag åt den idag… i alla fall den godaste jag någonsin har ätit
Prova gärna receptet, det finns på min blogg. I övrigt vet jag nog knappt vad de andra grejerna är för något… Men lycka till med att hitta och äta dem!
Hihi, jag hade också sån lista, har prickat av ett par saker
Oj, oj… Vad är majspest mot strömmingsbiffar på finländskt vis? Kolla bloggen och byt sen ut nåt på din lista mot det!
1. Björnkött,är djuret mer spännande än smaken ?
2. Sniglar, är det leverkonsistens?
3. Ostron, kommer jag att kräkas?
4. Rakfisk,kan det vara godare än surströmming?
5. Grodlår,smakar de surdike?
Får lägga till mirakelbäret där, låter ju hur kul somhelst
även
Bocuses tryffelsoppa
Bocuses Bressekyckling tillagad i pigs bladder
Robuchons Pommes Mousseline
Michel Guerards Kycklingvingar
1. Mormors surkål ( Svårt eftersom hon är död)
2.Birgers Löksoppa ( se ovan)
3.Thaimat i alla dess former
4.Min egen blåbärspaj
5 Eijas kålrotslåda.
Så simpel är jag min smak .Sådetså.
http://matochblommor.blogspot.com/2008/05/fem-saker-att-ta-innan-jag-dr.html
Och Marie, man hade ju hört så mycket om Fugu, hur dramatiskt och man kan dö av det och ja, allt det där. Något som var _rejält_ gott men som de trodde att jag skulle tycka var hur äckligt som helst var sjöborre (sea urchin). Gör förskräckligt ont att trampa på, väldigt goda att äta. Problemet är att man måste äta dem oerhört snabbt för den bildar, tror jag om jag inte missminner mig, jod efter döden och den processen påbörjas snabbt så det är bara att sätta i sig den fort.
Lisa- tack för att Du påminde mig om Knallhatten
Jessika- Kanske sjöborren bildar någon form av giftig jod-förening, men knappast jod.I så fall vore den likvärdig en alkemist.
Wikipedia gav ingen ytterligare upplysning.
1. Geoduck
2. Kaveldun
3. Mopanelarver
4. Svalbon (mest för att det kostar skjortan och ska smaka nada).
5. Mirakelbären måste nog hamna på min lista också.
sist av allt vill jag äta min sista måltid.
och önskar att den ska vara god och göra mig glad.