25 juli 2008
Bästa biten: Lammnjure
Patrik har skrivit filosofiskt om njure och klarar sig med nöd och näppe från att citera Joyce.
1. Veckans matnörd
Fler bloggar på Taffel.se
Fråga Lisa!
Lisas uppdragsgivare
Matbloggar att älska
Oätligt (men njutbart)
Primörer
- Ortanique: Spring och köp för tusan!
- Bafatt: Världens godaste (skojar inte) klyftpotatis
- Torsdag+frågelåda=sant!
- Läsarfråga: Ordning och reda i kryddskåpet
- Någonting att dricka?
- Mina jular: En sedelärande historia
- Läsarfråga: Varför vattnar sig yoghurten?
- Boksignering och allmän veklagan
- Frågelåda på Twitter 21:00-22:00 ikväll, nu igen!
- Torsdag igen! Frågelåda igen!
- Oktobersallad: Tack och hej!
- Frågelåda på twitter ikväll 21:00-22:00
- Bättre än du tror: Kotlett med rotselleri, äpple och hasselnötter
- Frågelåda på Twitter i kväll 20:00-21:00
- Boksmälla
Skåpmat
- februari 2012
- januari 2012
- december 2011
- november 2011
- oktober 2011
- september 2011
- augusti 2011
- juli 2011
- juni 2011
- maj 2011
- april 2011
- mars 2011
- februari 2011
- januari 2011
- december 2010
- november 2010
- oktober 2010
- september 2010
- augusti 2010
- juli 2010
- juni 2010
- maj 2010
- april 2010
- mars 2010
- februari 2010
- januari 2010
- december 2009
- november 2009
- oktober 2009
- september 2009
- augusti 2009
- juli 2009
- juni 2009
- maj 2009
- april 2009
- mars 2009
- februari 2009
- januari 2009
- december 2008
- november 2008
- oktober 2008
- september 2008
- augusti 2008
- juli 2008
- juni 2008
- maj 2008
- april 2008
- mars 2008
- februari 2008
- januari 2008
- december 2007
- november 2007
- oktober 2007
RSS 2.0-
Lisa kvittrar:
Följ Lisa på Twitter
Annons
Filosofiskt?
Bästa biten Gädda?
Har just fileat 3 st. Inköpspris 28.-/kg helfisk.
1 kg rå fisk ger normalt 300 gram file.
Gäddfile- dubbelpanera -servera med ansjovisgrädde
Mald- det bästa Du kan tänka Dig till queneller coh fiskpateer.
1 kg gäddfärs, med iskall färs och salt kan den ”bita” lika mycket gräddde