Kommentarer till I have suspended my campaign! Och recept på mandelkaka …

Av: Lisa FW

Lisa FW — Sun, 28 Sep 2008 11:56:16 +0000

I stand corrected! Detta ska omedelbart bli min melodi. Jag som hatar ströbröd! Anki, jag utnämner dig på stående fot till Veckans matnörd. Vart får jag länka?

Av: Anki

Anki — Sun, 28 Sep 2008 11:35:40 +0000

Tji, där fick Lisa fikon:-) Om du aldrig provat att ”bröa” formar med råsocker, gack och gör det på en gång! Det lärde jag mig av receptmakarna på Dansukker-sidan och det tar en simpel sockerkaka till oanade höjder. Men glöm för all del inte att smöra formen (ganska rikligt) först!
Nåväl, din mandelkaka (utan rosmarin) var himmelsk, kompotten likaså. Vaniljgrädden gjorde susen, och ännu mera ”susigare” blev det alltså med det knuspriga råsockerskalet. Valpköparna var lyriska och tog för sig två gånger. Jag nämnde förstås ditt namn. De ”ooooade” och ”aaaade” genom hela sittningen. Mannen sa: ”Det där knapriga utanpå var väldigt gott”:-)
Convinced????

Av: Karin W

Karin W — Sat, 27 Sep 2008 22:36:48 +0000

Den där vill jag smaka, dessutom har jag en tokfin rosmarin som jag ska kämpa för att övervintra.
Bra att du vilar!!

Av: Lisa FW

Lisa FW — Sat, 27 Sep 2008 22:28:27 +0000

Oj, sockret gör nog att kakan fastnar i formen. Jag ber och vakar för dig! Rosmarinen är verklige god i kakan.

Av: Anki

Anki — Sat, 27 Sep 2008 21:38:14 +0000

Point taken! Kakan mognar nu över natt på farstubron, kompotten likaså. Följde kakreceptet nära nog slaviskt utom på två punkter: jag skippade rosmarinen och ströade formen med råsocker istället för mjöl.Skäll inte på mig:-)
I morgon ska mina valpköpare undfägnas med Lisas mandelkaka, äppelkompott och en klick iskall, vispad grädde smaksatt med vanilj.
Tack och gonatt!