7 kommentarer

1. Jesper skrev:

   Intressant. Inte minst mot bakgrund av att matpriserna ökar i hela världen, och att kostekonomimedvetna köksmästare då i stället borde göra MINDRE och kalorisnålare portioner?

   Bra undersökning, förresten! Och tack för länkningen igår.

   onsdag 8 oktober 2008 klockan 6.29
2. Malinka, ledamot i bästvetarnas förening skrev:

   Jag hittar bara en artikel om sötpotatis på den länken. Var är Joy of Cooking, månne?

   onsdag 8 oktober 2008 klockan 9.55
3. Malinka skrev:

   Ha, det kanske var lite besserwissrigt att påpeka en felaktig länk. Men det bästvetiga namnet var en gammal kvarleva från Helsingfors/Helsinki-diskussionen.

   onsdag 8 oktober 2008 klockan 9.56
4. Lisa FW skrev:

   Kirrat!

   onsdag 8 oktober 2008 klockan 10.01
5. Örjan skrev:

   So What?
   7 befintliga upplagor kontrollerade. Första från 1936.
   18 recept fanns i alla upplagorna därav
   3 bakverk
   4 huvudrätter.(däribland Beef Stroganoff)

   Recepten utvecklas och förändras, ibland till fetare varinater ibland till magrare

   Men värst är nog om rekommenderad portionsstorlek utökas.

   Jag tror det var huvudsyftet med artikeln

   onsdag 8 oktober 2008 klockan 19.31
6. eva skrev:

   den fetaste kokboken just nu är nog heston blumenthals nya… en riktig tegelsten

   torsdag 9 oktober 2008 klockan 9.59
7. Olle skrev:

   konstigt med tanke på att nio utav tiokokböcker nuförtiden verkar handla om hur man ska gå ner i vikt på ett eller annat sätt.

   Ser jag en GI-bok till så spyr jag!

   tisdag 14 oktober 2008 klockan 15.49

Prenumerera på kommentarerna för detta inlägg (RSS).

Tyck till!