Av alla de matfrågor personer som skickas till mig är de vanligaste: Vad ska jag göra för mysigt matigt i Stockholm/Malmö? Jag är förvisso rörd och stolt att ni lägger era öden i mina händer men det är inte alltid den känslan som dominerar när någon ringer lördag kväll vid groggdags, eller messar vid 08.10 en onsdag för att få lite tips. Inte ens turistbyrån har de öppettiderna.

Det är hemskt lätt att söka hela den här sajten och bloggen efter initierade tips. Jo, det tar dig kanske några minuter längre än att slänga iväg ett mejl, men du får mycket, mycket bättre information och jag slipper få hjärtinfarkt, lever längre och kan lägga tid på att skriva nya tips som alla får ta del av. Låter inte det som en fantastisk deal? Och har ni ändå frågor så skriver ni dem här på bloggen i kommentarerna för om jag inte har tid att svara (vilket jag faktiskt ofta gör) så kan ni ofta dra nytta av massornas visdom. Och då kommer svaren fler personer till godo. Och jag lär mig en massa saker själv också.

Bara några Malmö-rader snabbt här: Malmö har ett underbart stadsbibliotek med hjälpsam personal (jag har dessutom hittat bästa skrivstället, men jag säger inte var) men kaféet är pinsamt undermåligt. Arom heter haket där man helt rationellt stjälper upp det malda kaffet i kaffefiltret timmar innan kaffet ska bryggas för att vara riktigt säker på att det inte ska smaka. De har ett brett och varierat utbud av helfabrikat med Delicato-dominans.

Nu till roligare saker: Mrs Brown på Davidhalls torg har fantastiska luncher. Idag åt jag torsk av pre-”Tyst hav”-kvalitet med rödvinssky, perfekt potatis, tveksamt rödbetsgojs med hårdkokt ägg och ansjovissmak och knusprig, lätt syrlig baguette. Ett fynd för 90 pix.

Månadens snackis är Green Lion Inn strax bakom stationen. Sanslöst bra mat i stora portioner till sympatiska priser (typisk varmrätt av gigantiskt format runt 200).

Bloom in the park kör afternoon tea lördagar 12-16. Boka bord snarast! Jag rekommenderar det som ett slags speed-dejting med den milt sagt excentriske ägaren Igi. Mannen som tar obnoxious som beröm men är en av de kunnigaste och mest underhållande vin- och matpersonerna i Sverige. Uppstår personkemi bör du snarast beställa bord på kvällen och få en av ditt livs matupplevelser för vad som med internationella mått mätt är ett fyndpris.

Lägger upp länkar till ställena snart för jag sitter med så dålig uppkoppling just nu. Trevlig helg, älskade läsare!

Igår plåtade jag mat för Sydis hela dagen. Bland annat plåtade jag en rulle på lammlägg som enligt mig och Mia Öhrn hade stora likheter med en penis. En ganska håglös och inte särskilt frisk sådan. Men stor.  Fotografen Linus undrade vad vi träffade för män och vi undrade om han inte hade någon fantasi. Ja, så där går man på för att klara av långa stressiga dagar. Se det absolut inte som uttryck för någon som helst vulgaritet utan en beundransvärd och ändamålsenlig försvarsmekanism hos den mänskliga organismen.

Hur som helst konstaterade jag hur löjligt lätt det är att göra lammrulle av den goda billiga tunna bringan. Bena ur (eller på slaktaren/köttmänniskan göra det). Lägg på goda grejer, rulla samman, knyt om och stoppa in i din Le Creuset i svag värme två tre timmar. Mottag folkets jubel!

Huka er! Penisarna Lammrullarna kommer att hagla här närmaste tiden. Hur gör du din lammrulle? Eller hur vill du göra den? Bästa förslag på smaksättning vinner den åtråvärda titeln Veckans Matnörd. Vinnaren får dessutom sitt förslag upplagat, upptecknat (stor ära) och fotograferat (tveksam ära) av mig och blir en del av Taffels receptbank.