Just nu i Malmö

Var det en dröm? Eller var det en 2 års lagrad port salut? I alla fall hände det på oförlikneliga Möllans Ost. Gå dit och upplev själv.

Tack till de 630 som anmält sig till Taffels veckobrev. Vi 8 i redaktionen (bland annat Gitto, Iso och Malin) bockar, bugar och tackar!

Chaource: En liten bit av paradiset ...

... för ynka 38 kr på Vi Hornstull. Köp nu, denna dagen kan vara din sista. Och med större sannolikhet ostens, för just idag nådde den sammetsklädda bleka helfeta skönheten sin höjdpunkt. Nåja, den är säkert passabel i morgon också om ni inte hinner dit ikväll.

För övrigt sålde jag på en gammal dam och en ung kille varsin Chaource av bara farten när jag föll i tungotal (läs: kackig franska) över fyndosten.

Några vinnördar som kan upplysa om sen optimala drycken till? Tips mottages tacksamt. Jag gillar inte champagne, bara så ni vet.

Superlativ

Smaklust överträffade alla mina förväntningar. har en påse rara ostar med mig hem. Gå dit i morgon och återfå tron på svensk livsmedelsproduktion om du lider av grav falukorvsförgiftning.

I nördigaste laget?

Mycket roligare än att se när målarfärg torkar. Eller hur?
Och här läser du mer om det.