Folks! Nu börjar det bli knökat i skafferiet och alltså läge att dra ihop till ett burkbyte. Det har börjat glunkas om att det är dags. Jag föreslår matnördspicknick på Djurgården, Långholmen eller ännu hellre i Tanto. Då kan vi nämligen ha Matlabbet som tillflyktsort om det oväntat börjar regna och när det börjar bli kallare kan de mest uthålliga grogga lite där. Dessutom finns det då toa nära till hands. (Dessutom får jag nära hem, he he.) Eller är det någon som har en fin trädgård/innergård?

Jag har ett förslag. Matlåde-roulette. Alla som vill tar med sig en rejäl matlåda med kärlek, sovel, sallad, något matigt. Skriv ditt namn på lådan, vad den innehåller och om det är kött, fisk eller vego. Sedan får man lämna in sin matlåda och tar då någon annans istället. (Lådan får man tillbaka efteråt.) Familjer får givetvis lämna in flera identiska för att förenkla. Man behöver inte laga själv, köp färdigt men tänk på att det måste vara en låda att bli lite glad över. Tänk också på att hålla lådan kyld så att du inte matförgiftar någon.

Givetvis kan man sejfa genom att packa lite ost och andra godsaker åt sig själv förutom lådan. Jag (och några andra frivilliga) ser till att det finns extra mat så att allergiker, stressade och glömska också blir mätta. Speciell barnmat får ni ta med själva, den ingår inte i bytet. De som inte vill vara med på matlådebytet slipper naturligtvis. Det är helt frivilligt. Edit: Efter att ha blivit beskylld för att vara pretentiös (moi?) vill jag meddela: 1. Detta är ett förslag, ingen order. 2. Det är i såna fall bara för dem som tycker att det är kul att byta låda. Kom med egna grejor om du vill det eller skriv vänligt i kommentarerna att du inte gillar förslaget.

Vi har dessutom förslag på ett litet mästerskap i grenen kallt kött. Så om man vill delta i tävlingen bör man anmäla sig. Patrik, har du lust att hålla i tävlingen? Om någon vego-människa känner sig förfördelad är det bara att dra igång en mot-tävling. Edit: Samma sak här: Det här är ett inkommet förslag inget spikat. Och dessutom helt frivilligt. Jag kommer t ex inte att delta. Ev sker detta efter picknicken på Matlabbet.

Traditionellt burkbyte blir det givetvis också. Ta med en inslagen burk med något riktigt gott. och/eller nördigt.

Kom med förslag på datum! 1,2, 3, 4, 5, 6 eller 7 juni passar mig fint. Tid? 17-20 ungefär va? Om det ser ut att bli pissväder får vi helt enkelt byta datum några dagar innan.

(Håll ut Malmö-bor, jag och Sofia drar ihop nåt där också!)

Succé är ett för klent ord för att beskriva burkträffen i regi av Taffel.se. Trots semestertider träffades 21 ystra burkbytare på Matlabbet. Efter en första blyg kvart var sorlet öronbedövande.

Där sågs bland annat en Stationsvakt, någon Lotten, en Toss-Anna, en blyg men bedårande fru i hatten, en ex-man, en surkålsfanatiker, en ung farbror men ingen ung tant, en livad fru Brax,  en Cool och en Hemlig morsa, två Matälskare samt förvånansvärt nog bara en enda Doris och Rita. Och en långväga Vinlus som kommer att blogga om vilka viner man inte bör ta med på ett burkbyte om man vill vinna vänner och inflytande. Den som tror att bloggare är galna och surmulet enstöriga rättshaverister gar fel på minst två av punkterna.

Det åts tunga med senap, tomat och papayafrön, tungtingande kinesisk tunga, thaimarinerade äppelsniglar (godare än befarat, gud ske pris!) allehanda kryddrostade knaprigheter (cashew, mandlar och jordnötter) samt marinerade oliver med pastis, citron, anis och vitlök.  Och som det dracks rosévin! Hinkvis helt enkelt. En och annan öl slank också ned.

Entrén gjordes i ett flertal fall genom fönstret vilket gjorde intryck på de tidigare anlända.

Själva burkbytet gick till så här: Alla tilldelas ett turnummer. Sedan får man i ordentlig ordning välja en burk från bordet med inslagna burkar. Alternativet till att avmaskera en ny burk är att usurpera en av de tidigare öppnade burkarna från en olycklig som då får öppna en ny burk. Dessutom får man byta burkar med varandra fritt. Som ni förstår är det bra att ha ett högt startnummer eftersom man då har ett stor urval avtäckta burkar att välja på. Som ni förstår så avslöjar detta förfarande alla ens sämsta sidor. Matlabbet ångade av hagalenskap och ren, skär lystnad

Mest attraktiv var burken med inlagda finska riskor som norpades av Hemliga morsan. De av Kinna hemkokta marmeladerna var också hett eftertraktade. Picklad gurami, gräsgelé och bananblommor syntes också i vimlet. Någon som har utsikt från nedre botten lyckades rutinerat byta till sig tre burkar.

Vi pratade om FRA, husdjur, dåliga frilansarvoden, bloggträffar, upphovsrätt, hur snäll man blir av just rosévin, gamla försyndelser, Rico Rönbäck, äkta män, ännu sämre frilansarvoden, kameror, burkar vi mött, Tom Hjelte, hur man bloggar nykter och varför. Dessutom analyserades sichuanpepparns bedövande charm, amlans egenheter och huruvida koreansk soja är överlägsen den japanska. Och naturligtvis bloggades det live från själva träffen.

Tack alla ni som kom och tack för att ni hade vett att gå hem! Nästa burkbyte blir i höst.

Ladda redan nu genom att samla på er mysko burkar av alla de slag. Vi utlovar ett nytt nördigt samkväm utan motstycke och många nya vänner. Det kan vara bra eftersom man kanske förlorar några av sina gamla i stridens hetta.Men det är det värt om man kan vända hemåt i triumf med en dyrgrip under armen.

Runt 20 personer ska myllra på Matlabbet ikväll. Det ska rostas nötter. Det ska marineras oliver. Det ska köpas feta och melon. Den kokta tungan ska flås och förses med flera olika sorters topping. Ska jag koka äppelsniglar också? Kamerabatterierna ska laddas.Viktigaste av allt: Några mysko burkar ska slås in.

Och så ska jag helst hinna jobba lite också.

Vi ses ikväll!

Jag har flera gånger varit värdinna för Bokhorornas bokbyten som har varit hiskligt trevliga. Men vad hungrig man blev! För att inte tala om törstig … På ett av dessa bokbyten uppstod den diaboliska idén om ett burkbyte. Nu utlovas tröst för er stackare som är hemma i stan. På torsdag infaller nämligen det första burkbytet arrangerat av matälskarna.

Tag med en burk (konserv eller glas) elelr två med något riktigt mysko inslagen i neutralt papper till Matlabbet på Hornstulls strand 9, kl 19.00. Enda regel är att bästföredatum ej får ha passerats.

Tag gärna med något gott svalkande att dricka (typ rosé) så kan vi ha lite flaskbyte också. Vi står för lite snacks, men du bör ha ätit middag innan. Naturligtvis kan du själv ta med dig något smaskigt att bjussa på och visa upp dina talanger och få oförtjänta vänner.

Gå från Matlabbet 21.00 med en annan mysko burk. Kanske lite fullare och lite gladare också. Måhända går de som inte fått nog vidare till en trevlig krog.  Anmäl dig i kommentarerna nedan. Antalet platser är begränsat men jag räknar kallt med att de flesta av er semestrar så att alla som vill får plats. Naturligtvis är det gratis. Läsare, matbloggare, medbloggare och motbloggare och annat löst folk är varmt välkomna.

Bloggare: Sprid gärna det glada budskapet vidare på era bloggar.

Förresten finns det ett par platser kvar på matlagningskurserna fortfarande.