Middagen igår blev galet god och inspriationen var på topp efter en kulinariskt torftig vecka av snuva och feber. Receptet på sommarrullar med anka kommer jag att köra i Sydis i slutet av augusti med en hel liten skola om sommarrullar. Men dippsåsen, som påminner om Gittos, har jag redan bloggat på det där andra stället igen! Och snart lägger jag upp ett sjusärdeles recept på strimlad fläskkarré och en smarrig sallad här.

Till dess kan ni få gissa vad det här är. Nyligen smakade jag den här ingrediensen för första gången. (Vad jag vet i alla fall.) Om ni nu gissar på korianderfrö blir jag djupt kränkt.

Givetvis vinner det mest kreativa förslaget den åtråvärda titeln Veckans matnörd.

Förra Veckans matnörd blev Gunilla för sitt påpekande att det är en modern dödssynd att inte hela tiden ha sin mobil påslagen. Gunilla är för övrigt en av de mesta engagerade och glödande journalisterna så hennes blogg är mycket givande att följa.

Missa inte Jens fina artikel om Art Smith som förälskat sig i svenskt knäckebröd. Läs den och inspireras till egna knäckelekar i köket. Boken  imponerar däremot inte riktigt en matnörd med anspråk, roliga men för få recept (32), för lite substans och för uppblåsta bilder. För lite för pengarna helt enkelt, inte minst som varenda tidning gör utdrag. Här har ni ytterligare åtta recept till förutom de DN bjussade på. Och så är det lite sorgligt att man måste hitta en amerikansk kock för att skriva om knäckebröd.

I morgon kommer bilder från matdäckningen med Boel, Olle och Granne. Till dess får ni nöja er med ditten och datten

Nu till den dramatiska kungörelsen! Vinnare blev … Ung Farbror som påminde mig om drömmen om att smaka sockerkaka förstärkt med frömjöl av kaveldun. En dröm jag närt sen jag lusläste Ätliga växter i skog och mark som barn. Är det någon som smakat kaveldun?

Hedersomnämnande till Jessika för hennes vurmande för olika banansorter.

Nästa Veckans matnörd blir den som kan förklara vad det här är och varför jag blev förkrossad när jag hittade den i mina föräldrars kyl.