Nu har jag blivit utmanad både här och där och resignerar. Så här kommer sju sorgliga sanningar om mitt liv i köket (och en bonus-sanning).

1. Jag gillar färdiggjorda köttbullar, men bara om de är djupfrysta. Otinade alltså.
2. Vi äter Heinz vita bönor i tomatsås med stekta ägg säkert en gång i veckan. Mycket tabasco på!
3. Jag gillar varken champagne, rysk kaviar eller löjrom. Om den inte är enormt förstklassig. Ge mig pengar i handen i stället, tack!
4. Jag matvägrade så envist som barn att pappa fick ta mig till läkare. Lite pinsamt med tanke på att han själv var barnläkare. Jag vägrade äta vinterpotatis, vitt bröd, vitt ris, kronolja, pulvermos, burkmajonnäs, falukorv, mjukost, bearnäs, italiensk salladskrydda och en del annat. Tänk er själva att överleva 70-talet på så begränsad kost! Jag gillar inget av detta idag heller.
5. Jag åt å andra sidan mycket papper som barn. När jag idag säger att något smakar papper är det nästan alltid med ett gillande tonfall.
6. Första gången jag lagade chokladmousse skar det sig något alldeles gräsligt och blev oätligt. Synd bara att det var åt 60 personer.
7. Jag misslyckas rätt ofta i köket, men det bekommer mig inte så mycket eftersom jag självbelåtet vet att jag kan laga mat om jag håller mig till säkra kort. Tyvärr blir gästerna lidande av denna slappa låtgåiga attityd. Men jag tycker att mina gäster ska vara hos mig för att ha trevligt (och helst bli rätt fulla). Om jag ska briljera i köket är jag ingen trevlig värdinna (och måste hålla mig nykter— o fasa!) och folk törs inte bjuda tillbaka (intalar jag mig i alla fall).
8. Bonussanning! Jag skriver maskin vanvettigt dåligt. I nian hade vi kurs i maskinskrivning som skulle räknas med i betyget i svenska. Inte bra. På det avslutande provet låg snittet på elva fel på en kort text. Bara två i klassen hade mer än 30 fel. Jag och en kille som var cp-skadad och hade problem med motoriken. Att jag dessutom är usel på korrläsning gör att jag med all rätt kan kalla mig the queen of typos.

Jag utmanar alla som vill bekänna färg. Lämna en länk i kommentarerna nedan.

Edit: Mathimlens bekännelser var fantastiska!

Hihi! Stackars Veras näsa om den och hon äter middag hos mig.