Frågelådan på Twitter är igång igen. 21:00 ses vi där och dryftar köksproblem, morotsmysterier och shoppingtips. Märk dina frågor med #frl och håll dig till en fråga per tweet. Formulera frågor som går att besvara kort.Och fråga gärna många frågor under timmen! Vill du svara på andras frågor är det också trevligt. (Så länge du har hyfsat rätt i alla fall. Eller i alla fall svarar fel underhållande.)

Om du inte har twitter, behöver du inte berätta för mig hur jobbigt det är att lägga ner två minuter att skaffa det. Då riskerar du bara att komma i dålig dager. Istället ställer du frågorna här i bloggfrågelådan. Frågorna där får ohyggligt långa och ingående svar – men först efter en tid som är i paritet med en elefantgraviditet.

Varmt välkommen!

Precis som vanligt,  fast kanske ännu roligare. Detta är nämligen kvällen just du ställer r? den där superskojiga frågan, eller hu HÄR ses vi! Kärnfulla frågor som går att besvara med 140 tecken. Dela upp komplexa frågor i flera mindre. Hur många och konstiga frågor ni vill. Fråga på!

Tipsa folk ni känner, ju fler som frågar, desto roligare har vi!

Ja, vid det här laget vet ni hur det går till … Här ses vi!

• En enkel, väldefinierad fråga per tweet. Dela upp stora frågeställningar i flera småfrågor.

• Hur många frågor du vill!

• Andra twittrare som känner att kunskapen skaver får gärna rycka in och svara. Särskilt när jag själv inte kan svaret.

• Märk alla frågor och viktigare kommentarer med #frl

Vi ses!

På grund av akut trötthet och stressinducerad korssyn och kortslutning i hjärnan är kvällens frågelåda inställd. Däremot svarar jag på frågor sporadiskt  10.00-15.00 i morgon på Twitter.

• En väl definierad fråga per tweet. Vill du diskutera något på djuper löser du detta genom att ställa många korta frågor. Jorå, du grejar det!
• Du får ställa hur många frågor du vill. Och hur konstiga som helst. Men det är inte alltid jag kan svaret.
• Märk alla frågor med #frl.

Torsdag är kvällen vi alla älskar – kvällen det är frågelåda på Twitter. Men numera gäller sommartid: 21.00–22.00.

På Twitter gäller: Snabba korta frågor och dito svar. Ni kan börja twittra frågor redan nu, peta in hashtaggen #frl i varje litet kviddevitt så blir det lättare att följa. Har du inget konto? Det är gratis, tar tre minuter att registrera sig och du behöver ju inte använda det annars.

På Twitterfrågelådan får du fråga om vad som helst. För att förenkla för alla ber jag dig dock att:

• Hålla dig till en fråga per tweet. Du får dock ställa hur många frågor du vill under hela timmen!
• Dela upp komplexa frågor i mer konkreta. (T ex helst inte skriva ”Hur friterar man bäst?” Utan dela upp i: ”Vilken olja är bäst att fritera i?” och ”Varför har man öl i frityrsmeten?” Alltså ställ frågor som är rimliga att besvara enkelt. Roligare för alla så!
• Som vanligt gäller att jag alltid svarar på frågor om oklarheter i mina recept eller artiklar även på andra tider. Allmänna frågor, tjänster, hjälp med menyplanering via mejl, Facebook, telefonsamtal eller sms har jag tyvärr inte tid att hjälpa till med. Det blir helt enkelt för mycket för min debila hjärna och bräckliga lilla organism. Däremot får ni twittra in frågor i förväg och märka med #frl så besvarar jag dem under frågetimmen.

Vi ses!

Eftersom jag opererade mig tidigt i fredags morgon har det varit lite tyst här och vad värre är: det blev det ingen frågelåda i torsdags. (Mår prima, tackar som frågar! Tradolan är folkets opium. Det finns en anledning till att det kallas Tralala. Nu sluddrar vi om något annat. )  Och på torsdag flänger jag runt i Malmö. Så vad göra? Jo, stoppa in en liten extra frågelåda så klart. Så ikväll smäller det! Var där och bli populär!

På Twitter gäller: Snabba korta frågor och dito svar. Ni kan börja twittra frågor redan nu, peta in hashtaggen #frl i varje litet kviddevitt så blir det lättare att följa. Har du inget konto? Det är gratis, tar tre minuter att registrera sig och du behöver ju inte använda det annars.

På Twitterfrågelådan får du fråga om vad som helst. För att förenkla för alla ber jag dig dock att:

• Hålla dig till en fråga per tweet. Du får dock ställa hur många frågor du vill under hela timmen!
• Dela upp komplexa frågor i mer konkreta. (T ex helst inte skriva ”Hur friterar man bäst?” Utan dela upp i: ”Vilken olja är bäst att fritera i?” och ”Varför har man öl i frityrsmeten?” Alltså ställ frågor som är rimliga att besvara enkelt. Roligare för alla så!
• Som vanligt gäller att jag alltid svarar på frågor om oklarheter i mina recept eller artiklar även på andra tider. Allmänna frågor, tjänster, hjälp med menyplanering via mejl, Facebook, telefonsamtal eller sms har jag tyvärr inte tid att hjälpa till med. Det blir helt enkelt för mycket för min debila hjärna och bräckliga lilla organism. Däremot får ni twittra in frågor i förväg och märka med #frl så besvarar jag dem under frågetimmen.

Vi ses!

Idel favoriter vann den åtråvärda skräcködlan som delas ut av DN Pastan. Mitt älsklingshak 19Glas vann pris för bästa bar. Petite France vann för tredje året bästa café. Råkultur vann bästa budgetkrog, även om priserna minsannn smyger sig stadigt uppåt, jag minns den ljuva tiden då den gigantiska langusterstjärten kunde mer eller mindre stjälas för 30 kronor. Brasserie Godot, sopade hem mellanklassen, jag har mest mjutit av deras underbara finurliga vinlista. Operakällaren seglade in och knep lyxklassen. Där har jag inte varit sen mor fick Nils, men det kanske det borde bli ändring på? Och Hotell Nobis med högintressanta Caina blev Årets förnyare.

Som vanligt blir det frågelåda på Twitter ikväll 20.00-21.00. Ni twittrar frågor, jag twittrar svar. Mer instruktioner och tips hittar ni här.

Jag trotsar febern, hostan och ledan: Det blir frågelåda på Twitter i kväll! Mellan 20.00 och 21.00 svarar jag på era twittrade frågor. Det tar uppskattningsvis två minuter att skapa ett Twitter-konto och det är gratis.

Idag provar vi med en hashtag, jag har varit tveksam till det tidigare eftersom det stjäl tecken av de 140 man har till sitt förfogande. Det innebär att ni och jag avslutar alla meddelanden (tweetar) med #frl. Om du klickar på den lilla bokstavskombinationen får du upp alla svar och frågor på ett enkelt sätt.

Givetvis svarar jag på alla frågor som direkt berör oklarheter i mina recept eller artiklar så fort jag kan veckan runt via mejl eller i kommentarer här. Frågelådan är ditt tillfälle att fråga om precis vad som helst få tips, råd och svar på olika kulinariska spörsmål. Föra att det ska funka fint är det fiffigt om du delar upp stora frågeställningar i mindre. Ställ alltså lättbesvarade tydliga frågor av typen:

• Har du ett bra recept på frityrsmet?
• Vilken olja är bäst när man friterar?
• Varför gråter mina maränger?

Istället för:

• Vad gör jag för fel när jag friterar?
• Hur gör man bäst maränger?

Dags igen! Frågelåda på Twitter som torsdagstraditionen bjuder. Ni twittrar frågor, jag twittrar svar. Ni hittar mig här! Vi ses väl?

Jösses, redan torsdag! Torsdagar innebär inte bara fredagstrånad, ärtsoppa och en och annan pannkaka. Det är dags för frågelåda på Twitter också.  Twittra dina roligaste, svåraste och mest brännande matfrågor. Jag twittrar svar för allt vad tygen håller. Vi ses där!

PS! Just nu förbereder jag mig allt vad jag orkar inför söndagen i Västerås. Jag är konfrencier för kocktävlingen Den lokale kocken på mässan Smakfullt äventyr. Mässan börjar i morgon och programmet ser riktigt härligt ut. Tyvärr är det knapert med kommunikationer. Om någon ska åka bil till Västerås tidigt söndag morgon åker jag gärna med och betalar bensinen. Annars blir det hotell lördag natt. Mejla lisa/kringla/taffel/punkt/se