26 november 2008
Thanksgiving med kremerad kalkon
Det är möjligt men inte troligt att det blir kalkon i morgon eftersom det är Thanksgiving. Egentligen ogillar jag skarpt att alla amerikanska traditioner väller in i Sverige i sin tristaste och mest disneyfierade form. Men eftersom min man är uppvuxen i USA känns det mer motiverat numera. Eller så har jag bara resignerat och försöker ta mig ur det snyggt.
Allts åhar jag redan kokat en cranbe… förlåt, tranbärschutney och har spanat in det här fina receptet på amerikanska gourmet. En tidning som går från klarhet till klarhet under Ruth Reichls ledning.

