Egentligen är det jag som är veckans matnörd för det var jag som tjatade på Johan så att han publicerade receptet på sin halvfräscha sallad. Men eftersom det varit lite klent med utnämnandet av matnördar tar vi en till pang på.

Vad är det här (originalspråk tack!) och vad använder man det till? Man behöver inte gissa rättast för at vinna. Bara bäst.