Oj, idag blev det visst länkfest.Läs om min proffsiga Matlabbet-kollega!

När jag arbetar för mycket minskar matambitionerna, vilket gör att jag får mindre att blogga om och då får jag mer tid att laga mat så att jag får mer att blogga om.

Just nu sitter jag på tåget till Malmö och skriver på en artikel för Gourmet som bara kan beskrivas som esoterisk. Eller kanske desperat. Och i morgon ska jag gå på Möllan med fina, duktiga Sofia som vi haffat till Taffel. Kameran får följa med och förhoppningsvis blir det en fyllig rapport här på bloggen om återseendets glädje.

Roligare läsning finns dock redan nu… Här får du en liten länk till en artikel om mat-twittrande och twecept. Och en om Vita husets köksträdgård.

Nedsättande ord har varit på tapeten. I veckan hade jag en krönika i ST Press. Om saker som går att äta och läpparnas bekännelse.

För övrigt blir jag ibland trött på hela begreppet antirasism och hur urvattnat det blivit. Kan man inte vara pro-integration istället? Göra något praktiskt för integrationen istället för verbala ställningstaganden mot rasister. Och nej, det räcker faktiskt inte med ett fackeltåg då och då även om det är lovvärt.

Ibland har jag en känsla av att det är för att du genom att vara antirasist bara behöver konfronteras med andra svenskar. Integration har i Sverige en tendens att reduceras till en etikettsfråga. Precis som alla andra är jag rejält upprörd över hur poliser kallar invandrarungdomar för apejävlar. Men vi får aldrig glömma att orden bara är symtom. Och att det är vår likgiltighet som är det stora problemet. Det är situationen i Rosengård som är problemet vi borde diskutera och engagera oss i. Att demonisera ett par dioter i en polisbil är ingen lösning.

Min erfarenhet från projektet Mat-Karavan är ganska enkel: När människor inser att de har ekonomisk nytta av att interagera med varandra blir kulturella skillnader ofta sekundära. De upphör inte att existera men de minskar i betydelse. Det är inte riktigt fint att säga såna saker för i Sverige vill vi gärna tro att integration är en känsla; att det viktiga är vad vi säger och hur vi känner. Det är det inte. Det viktiga är vad vi faktiskt gör.

Jag saknar det; jag tror jag var till nytta i Malmö på ett sätt som jag inte kan vara här. Är det någon som har ett vettigt förslag på vad vi kan göra? Finns det några bra matprojekt som väntar på att bli upptäckta?

Jag börjar mer och mer fundera på om Obama finns på riktigt eller om han är en slags politisk Idoru. Nåja, det här är invigningsmiddagen.

Daikon är en rotsak på kommande, tro mig!

Ännu en artikel om molekylär gastronomi.

Tvättbjörn, någon?

Fester med rester.

Avnjut hos eminenta pre-tequila redan idag. Matbloggande när det är som bäst. Eller värst. Eller båda.

De söndagar andan faller på tänker jag lägga ut tips på gamla och nya bloggfavoriter som jag gillat i veckan.

Första tipset är duktiga kocken Linn som inte bara kan laga utan dessutom skriva. Linn träffade jag första gången när jag satt i juryn till Milda-stipendiet för unga kockar. Linn lagar så fint, rent och äkta att hon knep juryns hjärtan.

Om du gillar gourmetodling är det här kanske en blogg för dig? Och om du älskar brunch längtar du säkert hit.

Smörälskaren Andreas har lagt till sina favoriter till Taffel.ses 100-lista. Redaktionen på Fast Food Lovers analyserar det amerikanska valet på sitt alldeles eget sätt.

Genom alltid lika läsvärda Kinna hittar jag den här underbara ostbloggen som nog är veckans favorit.

Om det inte är den monomana jakten på lunchlycka som tar priset. Eller fina Ana som gillar samma saker som jag!

Ni som vill stå med på listan svenska bloggar: Mejla mig inte utan skriv i kommentarerna på listan för jag får så otroligt mycket mejl varje dag att jag inte hinner med att åtgärda alla. Ni kan också tipsa om andra eller tipsa om er själva anonymt om ni är blyga

Läs grisbit på isbit.

Och läs Olles roliga disshyllning av Food.

 Michael Pollan skissar upp en ny riktning för den patetiska amerikanska jordbrukspolitiken.

Per tipsade. Tack så mycket!

Är det någon som vet var man får tag på getkött i Stockholm? Den här artikeln och recepten gjorde mig sugen till max. Annars blir det lamm så snart det är anständigt ur miljösynpunkt.

När börjar säsongen? Kan man inte skörda dem lite tidigare i år när det varit så varmt? Frågorna hopar sig. Jäklar vad det ska ätas lamm i höst! Eller get …

Temat bästa biten fortsätter med en Söta Mathimeln skriver om något som andra kanske tycker är räligt. Men hon får det att verka outsägligt lockande.

Skriv gärna och berätta om fler Bästa bitar. Det är fler gästbloggare på väg in med mer förslag. Temat fortsätter sporadiskt närmaste veckorna och avslutas med en samlingsartikel.