Posts Tagged ‘matföreläsning’

Finnes: Finfina föreläsningar om mat

Till hösten börjar  jag jobba igen på allvar. Faktiskt så mycket allvar att jag tänker försöka ändra inriktning en smula. Min tanke är att skriva mindre men bättre – och att komplettera med föreläsningar. Helt enkelt för att föreläsningar är det roligaste jag vet. Och för att jag gör det bra. Väldigt bra. Det vore ju larvigt att tillstå något annat eftersom jag alltid får så fina utvärderingar. (Här hittar ni några.)

Faktum är att jag föreläser bättre än jag skriver. Det beror på att jag älskar det jag pratar om, har roliga idéer och mycket kunskap att bjuda på. Och jag ger allt, absolut allt, för min publik. Jag är själv en extremt kräsen och lättuttråkad åhörare och vet därför hur man håller intresset uppe även hos dem som tror att de inte är intresserade av mat.  Och jag har aldrig använt en PowerPoint. Att jag gärna bjuder på mycket spännande smakprover uppskattas också. Om det behövs föreläser jag på engelska.

Jag talar om smaker, mattrender, matvetenskap, matmedia, råvaror, hur man skriver om mat – och skräddarsyr gärna helt nytt material när det behövs. Dessutom ger jag heldagskurser i matlagning och workshops i smakkunskap och kökstekniker för matbranschen. Kurserna kan anpassas till såväl nybörjare som garvade proffs. För glada amatörer ger jag exempelvis en entimmes inspirationskurs i smaklära i form av en rafflande smakshow som är mittemellan hemkunskap och stand-up. Perfekt för en kick-off, eller före en festmiddag. Jag tar dessutom gärna uppdrag som konferencier. Vill du rent av ha hjälp att sätta samman ett helt originellt program till ett seminarium med spännande, lite oväntade föreläsare inom matområdet? Då är jag rätt person att hjälpa dig!

Jag har redan flera dagar i vår och höst inbokade, allt från storföretag till små skolor. Men jag vill ha fler roliga uppdrag! Problemet är att jag inte hunnit marknadsföra mig tillräckligt, så jag passar på att göra det här. Vad ska man ha en blogg till om inte för att tuta i sin egen lur? Så länge jag inte går genom en talarförmedling som tar halva arvodet kan jag dessutom hålla rimliga priser. I stället kan ni ju beställa två föreläsningar av mig!

Om ni vill ha en offert, förslag på upplägg och mer detaljer kan ni kontakta mig på lisa/at/taffel/punkt/se eller ringa mig på 0709-733 331 (svarar dock endast sporadiskt när jag är mammaledig så sms är snabbast.) Personen som anlitar mig eller förmedlar ett uppdrag får ett signerat exemplar av min och Malins bok Matmolekyler i hittelön!

Vad sägs?

Annons