Jaha så ligger man här med bultande huvud, svullen hals, sårig gom, värkande leder och mörka tankar. Jag som skulle varit på mässan och bjudit på tusenåriga ägg.

Kylen och fruktskålarna är knökade med ekologiskt. Men jag längtar mest efter junkfood. Nåja, kanske en melonsmoothie? Och så ett par kapitel av The Distant Echo av Val McDermid (tack för lånet Morsan!). Få saker drillar en så grundligt som skribent som att läsa deckare. Minsta slack i handlingens lina och intresset vacklar hos läsaren.

Åh, nu är jag hungrig igen! Vad gillar ni att äta när ni är sjuka? Bäst svar blir Veckans matnörd. Sent om sider utser jag Jessika som ny Veckans matnörd för sina bidrag till diskussionen sen hedersomnämner jag allas vår  Örjan för att han visste att jag åt papper som barn samt att detta kan vara bestruket med kaolin.

Meloncooler med äpple och basilika

Receptmakare: Lisa Förare Winbladh

Portioner: 2

Tid: 10 minuter

Om du fryser melonbitarna ett par timmar i förväg blir drinken härligt glassig. Drinken är också ett bra sätt att bli kvitt mynta som brukar ta över i balkonglådor och täppor. Lakritssmakande söt thaibasilika eller lite dragon blir förvånansvärt gott i blandningen.

• 300 g ogenmelon eller galiamelon, i tärningar
  3 dl god äppeljuice, Årets Skörd, Godmorgon, Brämhult eller Tropicana
  saft av 1/2 lime
  1 tsk finrivet limeskal
  1-2 msk flytande honung
  8 stora blad basilika
  10 blad citronmeliss eller limebasilika
  5 blad mynta

1. Kör alla ingredienser till slät dryck i matberedare.
2. Smaka av med lite mer pressad lime och honung om det behövs.

Idag är det min man som lagar maten. Han gjorde det allt för vanliga misstaget att handla hungrig så det har utlovats bräss och diverse sallader. Härligt! Sådana delikatesser har lyst med sin frånvaro på Holmen. I veckan tänker jag laga den här goda salladen. Om du vill ha den som huvudrätt kan du komplettera med gröna blad och kanske marinerade bönor vid sidan av.

Receptmakare: Lisa Förare Winbladh

Portioner: 4 som stor förrätt

Tid: 25 minuter

Jag älskar salta sallader med melon. Med rostad anis får den här sommarlätta rätten smak av Grekland. Välj de meloner som är i säsong men inte allt för söta.Saltå kvarn säljer färdiga rostade mandlar. Annars rostar du oskalade mandel i torr panna på låg värme tills de doftar och fått lite mörkare färg. Se till att fetaosten är riktigt kall så går det lätt att riva den.

• 1 dl rostade mandlar
  300 g vattenmelon
  300 g ogenmelon eller honungsmelon
  2 salladslökar eller 1 liten färsk rödlök
  75 g fetaost, kylskåpskall
  klotbasilika eller grekisk basilika
  salt, nymald svartpeppar
• Till dressing:
• 2/3 tsk anis
  1/2 tsk finrivet citronskal
  1 msk vit balsamvinäger eller sherryvinäger
  1 msk mild olja

1. Rosta anisfröna i torr panna tills de börjar dofta. Krossa dem lätt med kniv eller i mortel. Blanda samman alla ingredienser till dressingen.
2. Tag ut kulor av melonen eller skär den i vackra bitar. Finstrimla salladslöken på snedden. Blanda melon, lök och dressing. Salta och peppra.
3. Arrangera i glas eller i skålar. Toppa med mandel och smulad fetaost. Dekorera med basilika.