Åh, det finns mer att irritera sig på när jag nu fått upp ångan rejält. Det har kommit nya studier om vattendrickande.

Jag vet faktiskt inte varför jag blir så fånigt provocerad av vattendrickandet. En av mina mest traumatiska flygupplevelser var när jag hamnade mitt i ett gäng cheerleaders på väg till USA. Det var inte det att de alla var snyggare och smalare än jag. Eller att de alla hade raka näsor och den där genomskinliga hyn som får en att tänka på astrakanäpplen. I alla fall vill jag inte tro att det spelade in.

Nej orsaken var att jag fick inte en lugn stund för att de skulle rusa på muggen hela tiden. De satt nämligen och pimplade hysteriskt ur sina vattenflaskor. När de inte rehydrerade sig själva och den närmaste omgivningen genom att spraya vatten på sina huvuden ur samma flaskor. Före avstigning slet de som en man upp varsin koffertstor beautibox och målade ett nytt bjärt ansikte ovanpå det gamla rehydrerade. Allt under högljudda pip. Fascinerande varelser. Hade jag varit man och skrivit detta hade jag kallats sexist. Eftersom jag är kvinna klarar jag mig nog undan med att kallas bitter.

Vatten är inte så jäkla nyttigt som alla flaskvattenfreaks missionerar om. De enda efekterna av ett omfattande vatten (miss)bruk är att det finns risk för störd urinblåsa samt förlust av vattenlösliga vitaminer och mineraler. Dessutom får ni i er en sabla massa onyttigt natrium om ni köper de vanligaste sorterna mineralvatten.

Mineralvatten på flaska är i de flesta fall onyttigare än vanligt kranvatten just på grund av natriumhalter. Sluta drick det till vardags och köp en Soda Stream om ni måste ha kolsyrat.

Giv mig en fradga att tugga!

Jag har gluttat på Henrik Ennarts blogg ibland och nickat smågillande. Men nu går skam på torra land, vidare upp och sätter på sig dumstruten. Vad ska man tro om en hälsojournalist som inte ens kan stava till laktas (om ni tycker att det är petimätrigt kan jag upplysa om att det är gymnasiekunskap att enzymer slutar på ”as”)? Och tror att det är laktas i mjölken och inte i människans tarm som spjälkar laktosen? Och som skriver: ” fettsyrorna separerats för att sedan sättas ihop enligt ett i förväg bestämt recept som ger förlängd hållbarhetstid och som gör att all mjölk smakar lika.”. Fettsyrorna sätts inte ihop på något nytt sätt, det är fettet som separerats. Att skapa nya fetter enligt förutbestämda recept är ogörbart i den skalan.

Sen är det en hel del annat märkligt också. Orkar inte gå in på det eftersom jag ätit för mycket lubb som var både ekokorrekt och friterad.

Ständigt vasse Vassa Eggen undrade för en tid sedan vad som var så märkvärdigt och eftersträvansvärt med eftertanke i journalistik. Tja, research och faktakoll kan väl räknas som eftertanke?

Edit: I övrigt har Ennart en och annan poäng. Mjölk är en ganska ny företeelse i mänsklighetens utveckling, hårt processad mjölk en ännu nyare. Vad som är nyttigast av mager mjölk och fetare mjölk är svårt att säga. Vi behöver mer forskning.