http://matalskaren.taffel.se En WordPressblogg till Sun, 05 Feb 2012 20:15:15 +0000 http://wordpress.org/?v=2.8.4 en hourly 1 http://matalskaren.taffel.se/2012/01/30/bafatt-varldens-godaste-skojar-inte-klyftpotatis/ http://matalskaren.taffel.se/2012/01/30/bafatt-varldens-godaste-skojar-inte-klyftpotatis/#comments Mon, 30 Jan 2012 19:44:54 +0000 Lisa Förare Winbladh http://matalskaren.taffel.se/?p=1924 http://matalskaren.taffel.se/2012/01/30/bafatt-varldens-godaste-skojar-inte-klyftpotatis/feed/ 27 http://matalskaren.taffel.se/2011/07/26/koksradion-presenterar-tro/ http://matalskaren.taffel.se/2011/07/26/koksradion-presenterar-tro/#comments Tue, 26 Jul 2011 20:30:25 +0000 Lisa Förare Winbladh http://matalskaren.taffel.se/?p=1921 Här kan ni lyssna! Och hitta övriga recept … Köket är ett av myterna och skrönornas starkaste fästen. Här utkämpas olika religiösa strider och religionen är globalt sett en av de starkaste inflenserna på våra matval. Vår tro på olika dieter, liknar ibland religion: slutna system [...]]]> http://matalskaren.taffel.se/2011/07/26/koksradion-presenterar-tro/feed/ 3 http://matalskaren.taffel.se/2011/07/18/recept-basilikasas-som-lyser-upp-lax-och-annat-somrigt/ http://matalskaren.taffel.se/2011/07/18/recept-basilikasas-som-lyser-upp-lax-och-annat-somrigt/#comments Mon, 18 Jul 2011 18:18:47 +0000 Lisa Förare Winbladh http://matalskaren.taffel.se/?p=1918 http://matalskaren.taffel.se/2011/07/18/recept-basilikasas-som-lyser-upp-lax-och-annat-somrigt/feed/ 5 http://matalskaren.taffel.se/2011/07/12/pankopanerad-fisk-och-forunderlig-sallad-med-korianderblommor/ http://matalskaren.taffel.se/2011/07/12/pankopanerad-fisk-och-forunderlig-sallad-med-korianderblommor/#comments Tue, 12 Jul 2011 16:20:05 +0000 Lisa Förare Winbladh http://matalskaren.taffel.se/?p=1916 http://matalskaren.taffel.se/2011/07/12/pankopanerad-fisk-och-forunderlig-sallad-med-korianderblommor/feed/ 12 http://matalskaren.taffel.se/2011/07/04/recept-fran-koksradion-tjalknol-med-medelhavssmak/ http://matalskaren.taffel.se/2011/07/04/recept-fran-koksradion-tjalknol-med-medelhavssmak/#comments Mon, 04 Jul 2011 06:57:11 +0000 Lisa Förare Winbladh http://matalskaren.taffel.se/?p=1912 Ni lyssnar väl på Köksradion? Jamen, så bra! Receptet på tjälknöl är en klassiker som moderniserats varsamt. Egentligen demonstrerar det snarare serendipitet än flopp, det vill säga ett oväntat och lyckat sammanträffande. Tjälknölens uppfinnare var Ragnhild Nilsson från Torpshammar. Hon skulle snabbtina en stek i låg ugnsvärme – men glömde bort den! Morgonen därpå [...]]]> http://matalskaren.taffel.se/2011/07/04/recept-fran-koksradion-tjalknol-med-medelhavssmak/feed/ 6 http://matalskaren.taffel.se/2011/06/23/midsommarnattsdrom-pannacotta-med-karamell-kardemumma-och-rosenrabarber/ http://matalskaren.taffel.se/2011/06/23/midsommarnattsdrom-pannacotta-med-karamell-kardemumma-och-rosenrabarber/#comments Thu, 23 Jun 2011 19:29:38 +0000 Lisa Förare Winbladh http://matalskaren.taffel.se/?p=1910 Köksradions inslag på Kulturnyheterna. Jag var galet mallig eftersom den är svindlande god, trots att jag är en klåpare på desserter. I alla fall galet mallig, tills jag upptäckte att jag skrivit fel i receptet jag skickat eftersom jag inte hunnit ändra nuffrorna efter provlagning. (Har [...]]]> http://matalskaren.taffel.se/2011/06/23/midsommarnattsdrom-pannacotta-med-karamell-kardemumma-och-rosenrabarber/feed/ 8 http://matalskaren.taffel.se/2011/04/20/varfrojder-ramslok-och-sparris/ http://matalskaren.taffel.se/2011/04/20/varfrojder-ramslok-och-sparris/#comments Wed, 20 Apr 2011 15:04:09 +0000 Lisa Förare Winbladh http://matalskaren.taffel.se/?p=1878 http://matalskaren.taffel.se/2011/04/20/varfrojder-ramslok-och-sparris/feed/ 19 http://matalskaren.taffel.se/2011/02/07/en-krympande-matvarld-och-smulor-till-trost/ http://matalskaren.taffel.se/2011/02/07/en-krympande-matvarld-och-smulor-till-trost/#comments Mon, 07 Feb 2011 21:03:48 +0000 Lisa Förare Winbladh http://matalskaren.taffel.se/?p=1805 hört mer om pangasius försvinner ännu en fisk från menyn. Inte för att jag ätit det mer än ett par tre gånger senaste åren (på asiatiska krogar) , och jag har inte gjort ett enda gjort ett enda recept på den sen första gången jag fick hem varuprov, men det [...]]]> http://matalskaren.taffel.se/2011/02/07/en-krympande-matvarld-och-smulor-till-trost/feed/ 33 http://matalskaren.taffel.se/2011/01/19/ett-recept-fods/ http://matalskaren.taffel.se/2011/01/19/ett-recept-fods/#comments Wed, 19 Jan 2011 18:53:15 +0000 Lisa Förare Winbladh http://matalskaren.taffel.se/?p=1783 63,5-gradersvärmda, skramlade eller i form av omelett. Men frågan är om jag inte älskar dem mest hårdkokta. Idag lagade och plåtade jag och fotografen Linus Meyer en helt underbar rätt åt Sydsvenskan: hårdkokta ägg fyllda med [...]]]> http://matalskaren.taffel.se/2011/01/19/ett-recept-fods/feed/ 20 http://matalskaren.taffel.se/2011/01/07/lax-som-vacker-doda/ http://matalskaren.taffel.se/2011/01/07/lax-som-vacker-doda/#comments Fri, 07 Jan 2011 19:27:45 +0000 Lisa Förare Winbladh http://matalskaren.taffel.se/?p=1776 http://matalskaren.taffel.se/2011/01/07/lax-som-vacker-doda/feed/ 7