Paulúns Äpple- & Kanelmüsli: 3,5/5

Förut hade jag en del att anmärka på Fredrik Paulún. Numera är jag rätt försonligt inställd. För det första har han modifierat sin diet något och och är bättre påläst än de flesta. För det andra har det kommit mer bra forskning som visar att man förmodligen mår bättre om man äter som Paulun vill, än vad det allt mer mossbelupna Livsmedelsverket rekommenderar. Det är inte tack vare dem som en dryg fjärdedel av all pasta som säljs numera är av fullkornsvarianten. Med allt detta i åtanke är jag inte dummare än att jag kan ändra mig.

Så jag var faktiskt på ett ovanligt generöst humör när jag hällde ut kartongens gråbleka innehåll över min Dofilus. Jag är ingen gotteråtta och det skrämde mig inte nämnvärt att texten på kartongen hotade med att müslin var fri från tillsatt socker.

Fredrik, det här kunde ju varit riktigt bra! Kanelsmaken är både passande och bidrar med sötma, flingorna föredömligt knapriga med lätt rostad ton. Men … Istället för att vara tryggt förvarade i sedvanliga plastpåsen var flingorna packade direkt i den otäta kartongen. De smakade helt enkelt lite avslaget och kartongigt (jag gillar iofs papper, men vid kartong drar till och med jag gränsen).

Trots allt kommer jag att äta upp müslin med viss behållning och jag ger lite extra poäng för att det är en nyttig müsli som ändå smakar så pass bra. Men till det priset känns inte den påvra förpackningen ekologisk utan småsnål.