I år bestämde jag mig för att inte blogga från Årets Kock. Jag blev helt enkelt för utmatad för att ha kul. Däremot har jag twittrat mer eller mindre infamt skvaller hela dagen. Ni kan följa mig här (eller läsa dagens noteringar):

http://twitter.com/foraretaffel

Snart dyker Alice Brax och Edward Blom upp för att ta taxi till banketten 19.30. Jag twittrar matkuriosa och skvaller hela kvällen.

1. Följ Cook’s Illustrateds redaktör på Twitter. Ideliga guldkorn, som det bästa emulgeringsmedlet för att göra en dressing stabil. En klick majonnäs!
2. Varför har ingen nappat på att använda recept som analogi i upphovsrättskriget? Lider gastronomin av att recept saknar copyright? Nej! Det kan göra det svårt för enskilda recpetskribenter däremot. På senaste numret av svenska tidningen Journal Chocolate hittar vi Mia och Henriks fetamuffins på omslaget. Och uppges vara en uppfinning av Lotta Bäckström. I receptet är till och med ingressen från boken kopierad nästan rakt av. Vilket faktiskt inte är tillåtet. Inte bra stil! (Journal Chocolat är för övrigt en intressant och välgjord tidning i förhållande till resurserna. Läsvärd!)
3. Googla på Peter Gordon och laga hans recept! Jag gillar vanligen inte vildsint fusion. Men Gordon har fingertoppskänsla ända ut i tårna. Jag ska använda två av hans recept något modifierade recept på söndag. Naturligtvis ärar jag den som äras bör!

Från och med nu kan ni följa mitt twittrande till höger.(Om ni inte redan följer mig på Twitter.)  Jag har tänkt att lägga upp lite snabba länkar och tips där.

Snart kommer jag även blogga lite i Sydsvenskans kommande mat&dryckesblogg. Bidra gärna med härliga Skånetips.

Sen upptäckte jag att jag inte utsett en Veckans matnöd på evigheter. Jag utser Sally för insikten att grapefruktjuice och smält ost är bästa kuren mot bakfylla. Torstens förslag med strata var egentligen allra bäst men jag har ingen länk till honom. Åh, frukost! Min man fixar 45-minutersägg med fräst jamon serrano, karamelliserad lök och salvia. Inte heller dumt vid bakfylla heller men vi varit skötsamma i helgen.

Nu ska jag vårda min självpådragna luftrörskatarr. Skörlevnad straffar sig! Renlevnad står på agendan.

Nästa Veckans matnörd blir den som tipsar om bästa alkolholfria måltidsdryck!