Det bästa med att ha så kreativa läsare är att man inte behöver tänka själv. Nu utmanar jag er alla. Här är fem saker jag vill äta innan jag dör. Vilka är era? Den som skriver skojigaste listan blir Veckans Matnörd. Skriv gärna listan på era egna bloggar ock skicka utmaningen vidare. Alltså bara ingredienser eller rätter, inte krogbesök etc.

1.  Mirakelbäret Synsepalum dulcificum
2. Den perfekta lasagnen
3. Fugu (mest för att säga att jag gjort det, mammut går lika bra)
4. Färsk huitlacoche (har bara ätit konserverad, mycket gott!)
5. Gnurgla (låg vaken på nätterna som barn och undrade hur de smakade)

Jag missade gårdagens ledare i DN. Inte särskilt förvånande konstateras det för femtioelfte gången att politikerna visserligen ägnar sig åt grön retorik och vi konsumenter oroar oss för miljön. Men i praktiken äter vi lika mycket kött som tidigare och flyger mer än någonsin. Vårt miljöengagemang blir till en läpparnas bekännelse. Vi köper eko-mjölk men åker på weekendresor till New York.

Vad sägs om att avge ett grönt nyårslöfte nedan? Välj ett realistiskt. Även små grejor hjälper, låt oss inspirera varandra. Mina löften är:

1. Att inte heller i år flyga inrikes (mer än i absoluta nödfall).
2. Att börja sopsortera metall (sopsortering är min svagaste gren)
3. Att bli mycket bättre på att ta tillvara på rester (inte lätt för en matshopaholic som jobbar med receptutveckling). Bland annat genom att ge bort mat till grannar och andra efter matplåtningar.
4. Och sen ett helt annat löfte för att se till att mitt myckna skrivande inte helt konkurrerar ut läsandet, vilket snudd på skett de senaste åren: En bok i veckan ska recenseras här ut mataspekt. Skönlitteratur eller facklitteratur … Låt oss kalla det vård av den mentala miljön. Aj, vad krystat men det får ni leva med.

Uppmana till gröna löften på din blogg och länka hit så lägger jag upp länkar till er. Uppmana alla dina läsare att göra samma sak. Tänk om vi kan få idén att sprida sig! Bästa gröna matlöfte blir dessutom Veckans Matnörd!

Ninna

Ung farbror

Kaospatrullen

En kreativ röra

Mellan sabb och skogis

Ett öppet fönster

Vera lagar

NewbieCooking

TBFKAEM

Ung tant

Saffran och citron

Bleckisen

Dievas liv och äventyr

Matderivén

Bondhustrun

Lunchlådan

Linas sida om mat

Gröna fingrar

Mitt liv som kund

Annamarias mat

Roslagsmat

Lata mammans receptblogg

Patrik blandar ihop

Salta Stellan

Kalaskokerskan

Med balkong

Mathimlen

Try not to look so pretty

Annas skafferi

Min smak

Mat och allt det där

Wasabilicious

Pain de Martin

Lotten

Pappa Brun

Camillas tankar

Mat och politik

Mamma mat

Bokomaten

Min brors kokbok

Saltflingan

Tre tjejer i köket

Kinnas mat